Examine This Report on อาหารเหนือแม่ริม
Examine This Report on อาหารเหนือแม่ริม
Blog Article
ร้านลับเชียงใหม่ ข้าวแกงเทสดี มีสวนเซน
ถ้าหากจะถามว่าการทำอาหารเหนือนั้นยุ่งยากไหม คุณอีฟบอกอาหารเหนือนั้นค่อนข้างมีความเยอะ เยอะในเรื่องของวัตถุดิบ จะมีความจุกจิก แต่ถ้าถามว่ายากไหม ถ้าเป็นคนที่ทำเป็นอยู่แล้วก็จะไม่ยากเท่าไหร่ แถมแต่ละคนก็จะมีสูตรเฉพาะตัว ซึ่งก็จะทำให้รสชาติที่ออกมาก็จะมีความเฉพาะตัวไปด้วย แต่ให้มีความจุกจิกหรือวัตถุดิบเยอะแค่ไหน สิ่งหนึ่งที่ทุกบ้านของคนเหนือจะต้องมีติดบ้านไว้ทำอาหารเลยก็คือ “ถั่วเน่า” ถั่วเน่าจะมีลักษณะเป็นแผ่นกลม ๆ บาง ๆ ทำมาจากถั่วเหลือง สามารถเอาไว้ใช้แทนกะปิได้ เป็นเหมือนตัวชูโรงและชูรสของอาหารเหนือเลย หรืออีกอย่างหนึ่งที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ “มะแขว่น” พืชสมุนไพรชนิดหนึ่งที่คนเหนือจะเอามาใส่ในลาบ ยำจิ๊นไก่ ยำกบ หรือแกงผักกาด เป็นต้น ครัวหลองข้าว เมนูที่ต้องสั่ง
ร้านอาหารแม่ริม-ม่อนแจ่ม ร้านอาหารอร่อย บรรยากาศดี ที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเชียงใหม่!
แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : บ้านสวนแม่ริม : ร้านอาหารเหนือริมน้ำ
ทีมงานหลงเชียงใหม่ ซึ่งเป็นคนในพื้นที่ นักชิมตัวยงผู้หลงใหลในเสน่ห์ของวัฒนธรรมและอาหารพื้นเมือง เทศกาลสงกรานต์นี้เรา ขออาสาพาทุกท่านไปสัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษ ร่วมลิ้มลอง “ของดีเมืองล้านนา” ท่ามกลางบรรยากาศอันคึกคักของเทศกาลสงกรานต์ที่จังหวัดเชียงใหม่! ...
ตกแต่ง: แบบล้านนาด้วยไม้ไผ่, สร้างความร่มรื่นและนั่งสบายได้ทั้งในโซนห้องแอร์และโอเพ่นแอร์.
น้ำเหนือนั่งเล่น ใครที่อยากหนีความวุ่นวายมาเสพบรรยากาศใกล้ชิดธรรมชาติขอแนะนำร้านนี้เลยค่าา เป็นร้านอาหารเหนือ-อีสานที่เน้นบรรยากาศแบบชิลมากกก เพราะเป็นร้านริมน้ำที่ที่นั่งจะถูกคั่นกลางด้วยลำธารจากน้ำตกแม่สาค่ะ ลูกค้าจึงสามารถทั้งทานอาหารและเล่นน้ำตกแบบเบาๆ ไปพร้อมกันได้เลย!
ข้าวควายเจ็ดยอด กินจานเดียวแต่อิ่มทั้งวัน
จะฤดูไหน เชียงใหม่ก็ยังคงเป็นจุดหมายปลายทางที่นักท่องเที่ยวต่างหลงรักอย่างไม่ต้องสงสัย
จุดเด่น: ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ผักต้ม และแคบหมู.
จุดเด่น: หอมกลิ่นสมุนไพร, รสชาติกลมกล่อม.
และเอฟเฟ็กต์จากการไปออกรายการเชฟกระทะเหล็กนั้นถือว่ายอดเยี่ยมเลย เพราะหลังจากที่รายการออนแอร์ไปแล้วก็มีลูกค้าโทรมาหาที่ร้านเลยเพื่อที่จะกินเมนูที่คุณอีฟนำไปแข่งตอนออกรายการ โดยเมนูที่คุณอีฟใช้แข่งขันในรายการเชฟกระทะเหล็กและนำมาขายต่อที่ร้านก็คือ “ตำมะม่วงกระบอง” และ “ผักเชียงดายัดไส้ทอด” อย่างที่ได้บอกไป ครัวหลองข้าวกับรางวัลมิชลิน
ที่เที่ยวในน่านใกล้ฉัน
ครัวเพชรดอยงาม ร้านอาหารเหนือแท้ ลำขนาด อร่อยทุกอย่าง สมเป็นร้านดาวมิชลินเลย เชียงดาผัดไข่ อาหารเหนือแม่ริม แกงผักหวานไข่มดแดงวุ้นเส้น ออเดิร์ฟน้ำพริก น้ำพริกหนุ่ม แคปหมูเด็ด ข้าวซอยแม่สาย ร้านมิชลินอีกหนึ่ง ข้าวซ อยเนื้อ และไก่ น้ำแกงเข้มข้น หอมมัน ใส่พริกนิดหน่อย บีบมะนาว หอมแขกกับผักดองคลุกเข้ากันสุดๆ